Knallig rot und wunderbar knackig – die aus Afrika stammenden, sonnengereiften Kirschpaprikas sind einfach ein Genuss! Wir füllen sie mit einer Frischkäsecreme, um sie dann in einer Marinade aus Oliven und Pflanzenöl einzulegen. Typisch ist ihr süßscharfer Geschmack, der Lust auf mehr macht.
Sie kommen aus Südafrika und zeichnen sich durch ihre charakteristische, linsenförmig abgeplattete Form aus: die leckeren Patissons – kleine essbare Zierkürbisse – werden von uns vorsichtig ausgehöhlt und anschließend mit einer pikanten Frischkäse-Jalapenocreme gefüllt.
Unsere Champignonköpfe werden täglich frisch vom Erzeuger angeliefert. Bei uns werden die Stiele dann behutsam von Hand herausgebrochen und anschließend werden die Köpfe gereinigt. Anschließend werden die wertvollen Champignons vorsichtig gegrillt und mit einer schmackhaften pikanten Käsecreme gefüllt, mit Kerbel, grünen Peperoni und roten Paprikastreifen verfeinert und eingelegt in einer Marinade aus Oliven- und reinem Pflanzenöl. Solch tolle Pilze hatten Sie noch nie, soviel ist sicher.
Grünes Licht für Genießer: diese grünen Peperoni überzeugen jeden Gaumen mit ihren frischen Kräutern, den feinen roten Paprikastreifen und der raffinierten Marinade aus Essig und Öl.
Weniger ist manchmal mehr. Diese sonnengetrocknete Tomaten werden noch auf den Feldern getrocknet und lediglich mit Salz behandelt. Danach marinieren wir sie lediglich mit einer speziellen Kräutermischung, verfeinern sie mit Knoblauch und Kapern, legen sie in reinem Pflanzenöl ein und fertig ist der lukullische Genuss.
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